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夜のツレハナ料理教室 <おつまみにもお弁当にも効く3品>

Description

夜のツレハナ料理教室 <おつまみにもお弁当にも効く3品>

『ツレヅレハナコのじぶん弁当』『女ひとりの夜つまみ』刊行記念



2004
5月より食をテーマにしたホームページ「ツレヅレハナコ」が開設以来100viewを超える人気ブログとなり、ツイッター、インスタグラムなどでも独自の食情報を紹介し続けている、人気ブロガー・ツレヅレハナコさん。

待望のレシピ本『女ひとりの夜つまみ』(幻冬舎)、そして『ツレヅレハナコのじぶん弁当』(小学館)の2冊連続刊行を記念して、両方の「おいしい」ところを組み合わせた夜の料理教室を開催します!

今回つくるのは、おつまみにもお弁当にもなる2品と、ホームパーティーにもぴったりのスペシャルメニュー。


★揚げない南蛮漬け

揚げ油不要!少ない油で作る鮭の南蛮漬け。

酸っぱすぎないタレに、たっぷりの野菜と漬け込みます。

お弁当なら、コレ1品で大満足。

お酒のおつまみにもなるので、作り置きの定番にどうぞ。


★ピーマンのドルマ

トルコの定番惣菜。

クミン風味のひき肉だねをピーマンに詰め、トマトベースで煮込みます。

見た目も華やかなので、ホームパーティーにぴったり。

作り置きできて、ゲストが来てもあわてずに済みます。


★大根のナムル

「野菜が食べたい!」ときのお助けメニューといえば、やっぱりナムル!

一種類覚えればアレンジが効くのがうれしい一品です。

今回は、そのナムルをサラダ風にアレンジ。

わしわし野菜を食べられる簡単レシピをご紹介します。


普段はひとり飲みが好きという方も、この日はみんなで「じぶんのための弁当」と「一人のみ」のすばらしさを語りあいましょう!そして、ハナコさんと一緒に飲みましょう!


※会場で『女ひとりの夜つまみ』(幻冬舎)および『ツレヅレハナコのじぶん弁当』(小学館)をご購入いただけます。すでにお持ちの方も、当日ぜひご持参ください。


【日程】

318日(金)19302130 ※開場19:00 


【料金】

4,500円(食材費込/1ドリンク付)

※食材準備の都合のため、3日前からのキャンセルはご返金いたしかねます。


【もちもの】

・エプロン

・タオル

・タッパーなどの保存容器(お料理が余った場合、お持ち帰りいただけます)


【定員】

20


【講師】

ツレヅレハナコ(ブロガー)

ブログ http://turehana.exblog.jp/

Twitter @turehana

Instagram https://www.instagram.com/turehana1/



【場所】BUKATSUDO

※BUKATSUDOへのアクセスは少し分かりづらくなっています。こちらをご参考の上おこしください。



Event Timeline
Fri Mar 18, 2016
7:30 PM - 9:30 PM JST
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Venue
Tickets
参加費(1ドリンク付) ¥4,500
Venue Address
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ ドックヤードガーデンB1 Japan
Directions
みなとみらい線「みなとみらい」駅 徒歩3分 / JR・市営地下鉄「桜木町」駅 徒歩5分
Organizer
BUKATSUDO
2,278 Followers